Das Weingut
La Società Agricola San Fabiano Calcinaia è situata tra le colline del prestigioso paesaggio chiantigiano.
Si estende al confine tra Poggibonsi e Castellina in Chianti per 134 Ha di cui 34 dedicati a vigneto, di questi 16 Ha sono Chianti Classico DOCG.
Guido Serio e sua moglie Isa, i titolari, arrivati a San Fabiano nel 1983, si sono subito impegnati con investimenti volti a produrre vini di qualità, rinnovando vigneti, cantina di vinificazione ed invecchiamento, creando uno staff professionale e motivato.
Oggi San Fabiano Calcinaia produce vini pregiati, ottenuti esclusivamente con uve provenienti dai vigneti di proprietà, distribuiti ed apprezzati in tutto il mondo.
La conversione al biologico, iniziata nel 2009 e che ha coinvolto l’intera produzione è l’ultimo passo di una scelta aziendale che coniuga qualità e sostenibilità.
In azienda sono disponibili ville ed appartamenti con piscina ristrutturati ed arredati in stile toscano, dove trascorrere piacevoli momenti di relax, nella quiete della campagna toscana.
Unsere Weine
Oggi San Fabiano Calcinaia produce vini biologici apprezzati in tutto il mondo: il Chianti Classico Annata Docg, il Chianti Classico Gran Selezione “Cellole” Docg, il Chianti “Famalgallo” Docg, ilSupertuscan Cerviolo Rosso Igt, il Cabernet Sauvignon Igt, il Casa Boschino Igt, il Cerviolo Bianco Igt, una piccola produzione di Vin Santo del Chianti Classico; oltre naturalmente al profumato e fragrante Natives Olivenöl extra, anch’esso biologico.
Das Gebiet
Das Gebiet Chianti Classico, das sich zwischen Florenz und Siena erstreckt, hat seine Merkmale größtenteils beibehalten.
Landwirtschaft ist die vorherrschende Tätigkeit, ein Aspekt, der dieses Land einzigartig gemacht hat. Darüber hinaus haben die Arbeit und das Engagement des Menschen die natürliche Schönheit des Ortes noch verstärkt.
Aufgrund des Klimas, des Bodens und der Höhe eignet sich das Land in diesem Gebiet besonders für die Herstellung edler Weine.
Der Stolz dieser Region ist der Chianti Classico-Wein.
Das Weingut
Unsere Weine
Heute produziert San Fabiano Calcinaia weltweit geschätzte Bioweine : Chianti Classico Annata Docg, Chianti Classico Gran Selezione "Cellole" Docg, Chianti "Famalgallo" Docg, Supertuscan Cerviolo Rosso Igt, Cabernet Sauvignon Igt, Casa Boschino IGT , Cerviolo Bianco Igt, eine kleine Produktion von Vin Santo del Chianti Classico und Grappa del Chianti Classico "Cellole" ; dazu natürlich noch das wohlriechende und duftende Olivenöl, auch biologisch.
Das Gebiet
Das Gebiet Chianti Classico, das sich zwischen Florenz und Siena erstreckt, hat seine Merkmale größtenteils beibehalten.
Landwirtschaft ist die vorherrschende Tätigkeit, ein Aspekt, der dieses Land einzigartig gemacht hat. Darüber hinaus haben die Arbeit und das Engagement des Menschen die natürliche Schönheit des Ortes noch verstärkt.
Aufgrund des Klimas, des Bodens und der Höhe eignet sich das Land in diesem Gebiet besonders für die Herstellung edler Weine.
Der Stolz dieser Region ist der Chianti Classico-Wein.
