Grappa di Chianti Classico “Cellole”

Von den besten Sangiovese und Merlot-Trauben in unseren Weinbergen angebaut “Cellole” erhalten Sie den Chianti Classico Riserva, die seit Jahren ein Ausdruck von Qualität und Tradition, die Grundwerte unserer Art zu arbeiten war. Der Trester erschöpft Sangiovese und Merlot am Ende der Gärung (die etwa drei Wochen dauert), werden von der Flüssigkeit getrennt und an die Brennerei, wo sehr schnell ist der Prozess der Destillation. Das System ist komplett neu, costriuito Edelstahl und Kupfer, können Sie nach dem Kanon des Wasserbades arbeiten, bietet der ältesten und traditionellsten Destillation der besten Qualität. Dies ermöglicht Ihnen, einen Schnaps mit exzellentem Aroma und Weichheit zu erhalten. Die Verarbeitung wird durch eine Reifezeit von ca. 3-4 Monaten in einem unserer Barrel zuvor für das Altern Rotwein, der Schnaps gibt ein weiches Bernsteinfarbe verwendet abgeschlossen.

Trauben: Sangiovese 100%

Flaschen: 500

Alkohol: 42% vol.